機關(guān)、企業(yè)在廚余廢油的處理上戒備較松、監管缺失,讓地溝油生產(chǎn)者有機可乘。地溝油不斷流向餐桌和食品加工企業(yè),對環(huán)境和民眾的健康帶來(lái)極大的危害。由地溝油生產(chǎn)出的生物柴油首入加油站,將在一定程度上改變這種狀況。
首先是可以減少車(chē)輛的運行成本。提煉成的生物柴油比普通柴油******要低,一般柴油售價(jià)6.02元/升,而B(niǎo)5生物柴油打9.5折,售價(jià)為5.72/升。雖然每升僅便宜3毛錢(qián),但如果以后這些生物柴油長(cháng)期用到普通車(chē)輛上,那一年下來(lái),可以為車(chē)主節省不少的錢(qián)。
其次是讓廚余廢油有個(gè)市場(chǎng)出口。原來(lái),一些食堂工作人員為了個(gè)人的利益,把那些廚余廢油偷偷地賣(mài)給一些地溝油生產(chǎn)者?，F在,這些廚余廢油由專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)生物柴油的四川企業(yè)進(jìn)行回收的話(huà),不僅使食堂獲得一定的經(jīng)濟收益,同時(shí)也可以讓這些廚余廢油不再被加工成地溝油,不再回流到百姓的餐桌。
另外,可以改善環(huán)境。廚余廢油通過(guò)生物柴油生產(chǎn)企業(yè)回收后,可以讓這些廚余廢油及時(shí)得到清理,不再被亂倒亂放,流入下水道或者河流等,減少環(huán)境的污染。同時(shí),車(chē)輛喝由地溝油提煉成的生物柴油,可以減少廢氣的排放。有關(guān)部門(mén)測算的數據顯示,使用生物柴油,重金屬以及細顆粒物等污染氣體排放比普通柴油降低了10%以上,氮氧化物凈化效率達80%以上。
總之,把地溝油提煉成生物柴油是一舉多得的大好事,但要想把廚余廢油長(cháng)期變廢為寶,關(guān)鍵是要建立一套廚余廢油回收機制。應明確機關(guān)、企業(yè)廚余廢油的定點(diǎn)回收辦法,進(jìn)行嚴格的登記管理制度。機關(guān)、企業(yè)食堂的廚余廢油在進(jìn)行稱(chēng)重登記后,交由生物柴油制造企業(yè)的專(zhuān)門(mén)車(chē)輛進(jìn)行運輸,運到煉油廠(chǎng)后由相關(guān)人員在接收單上簽字,并把其中的一聯(lián)返還給機關(guān)或企業(yè)的食堂。出售廚余廢油的機關(guān)、企業(yè)要定期與生物柴油生產(chǎn)廠(chǎng)進(jìn)行核對,并明確機關(guān)、企業(yè)食堂的分管負責人是廚余廢油處理的******責任人。
而要從根本上解決機關(guān)、企業(yè)廚余廢油的處理問(wèn)題,首先要提高相關(guān)主體的積極性,通過(guò)政策保障餐飲企業(yè)樂(lè )于從過(guò)去的付費處置轉變?yōu)?ldquo;賣(mài)油”賺錢(qián),同時(shí)對生物柴油生產(chǎn)企業(yè)要給予適當的補助,讓他們有利可圖。其次,有關(guān)部門(mén)要加強監管,發(fā)現情況就及時(shí)處理。比如某企業(yè)食堂一年約有多少廚余廢油,如果某個(gè)月突然出現很大的落差,就應該及時(shí)查證,發(fā)現有人私下里把廚余廢油出售給一些非法生產(chǎn)地溝油的個(gè)人,就必須進(jìn)行嚴厲處罰。另外,有關(guān)部門(mén)要出臺規定,讓由地溝油提煉成的生物柴油能進(jìn)入各地的加油站,向社會(huì )車(chē)輛開(kāi)放,盡快得到公眾的認可。只有明確責任,真正能把制度建立起來(lái),非法生產(chǎn)地溝油是******可以禁絕的。
